Fiasconaro, l’eccellenza siciliana riconosciuta in tutto il mondo
Quando si dice Fiasconaro si pensa subito alla Sicilia e alle eccellenze del suo territorio. Fiasconaro rappresenta il portavoce del Made in Sicily in tutto il mondo e i suoi prodotti d’eccellenza hanno fatto conoscere la qualità siciliana in oltre 60 Paesi. La storia della famiglia Fiasconaro La storia della famiglia Fiasconaro inizia negli anni […]
Torta Fedora, la ricetta di un dolce barocco ormai dimenticato
Scenografico, ricco, dalle decorazioni quasi barocche: no, non stiamo parlando di un monumento siciliano – anche se lo ricorda molto – ma di un dolce dall’aspetto un po’ retrò. Si tratta della torta Fedora. un dolce dalla storia antica, che non si deve confondere con l’omonimo fiorentino, del tutto differente La torta Fedora è un […]
Vendemmia 2022: in Sicilia calo della produzione, ma ottima qualità
La vendemmia 2022 in Sicilia sarà caratterizzata da un lieve calo della produzione, ma con un’ottima resa qualitativa. Sono queste le previsioni per la vendemmia 2022 in Sicilia, preannunciate dal presidente del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia, Antonio Rallo. In particolare, si prevede un calo del 10/15% della produzione rispetto al 2021, ma la qualità […]