Street Food Palermo, le 6 specialità da assaggiare
Lo street food di Palermo Palermo, come il resto della Sicilia, è culla di una cucina ricca in numero ma anche in sapori. Spicca tra questi lo street food palermitano, ovvero il cibo da strada, che può essere acquistato da venditori ambulanti ai lati delle strade e consumato anche stando in piedi. Lo street food […]
Le panelle, storie e ricetta di un cibo che conquista tutti
In Sicilia lo street food è una vera e propria istituzione. Ogni città vanta le sue specialità e ne trasmette di generazione in generazione i segreti di preparazione. A Palermo uno dei simboli del cibo da strada è rappresentato indubbiamente dalle panelle, frittelle salate preparata con farina di ceci. Panelle, le origini del cibo palermitano L’origine […]