Kimiya, storia di una birra artigianale
La birra artigianale Kimiya nasce nel 2016 ad Altavilla Milicia dall’appassionato Francesco Tranchina. È il 2018 quando la sede principale del birrificio viene spostata a Palermo: in questo periodo nasce la collaborazione con Alessandro Dioguardi, che diventerà socio del birrificio. La continua sperimentazione delle ricette, sempre perfezionate e rinnovate, è il punto di forza del […]
Storia e sapori di una birra “Epica”
La storia e i sapori della birra Epica hanno origine da un’amicizia, quella tra Elio, Piero e Carmelo, e dalla loro passione per la birra artigianale. Il progetto comincia a concretizzarsi già a partire dal 2010, quando, nella cantina della nonna di uno dei tre amici, viene costruito un impianto auto da 50 litri. Si […]