La Sicilia meta ideale per i buongustai secondo il Guardian
Il Guardian incorona la Sicilia come meta ideale per i buongustai. Il quotidiano inglese ha chiesto allo chef Giorgio Locatelli di indicare i i posti migliori dove mangiare in vacanza. Dallo street food ai cannoli: la Sicilia meta per buongustai In un articolo dal titolo “Da Parigi a Galway: i buongustai esperti svelano i posti migliori dove […]
Zibibbo, il vino che affonda le radici nell’antico Egitto
Il nome Zibibbo deriva dall’arabo Zabīb, e cioè “uvetta”, “uva passa”. Le origini dello Zibibbo sono rintracciabili nell’antico Egitto; col tempo venne poi esportato nell’isola di Pantelleria dai Fenici e diffuso in seguito in tutta la Sicilia. Secondo la leggenda, lo Zibibbo riuscì a sopravvivere anche alle limitazioni a carattere religioso nel periodo della dominazione […]