Zibibbo, il vino che affonda le radici nell’antico Egitto
Il nome Zibibbo deriva dall’arabo Zabīb, e cioè “uvetta”, “uva passa”. Le origini dello Zibibbo sono rintracciabili nell’antico Egitto; col tempo venne poi esportato nell’isola di Pantelleria dai Fenici e diffuso in seguito in tutta la Sicilia. Secondo la leggenda, lo Zibibbo riuscì a sopravvivere anche alle limitazioni a carattere religioso nel periodo della dominazione […]